湘西的土菜,“辣”、“咸”,味道“很特别”。“当家”菜是鱼头,“很鲜”、“很嫩”、“很入味”,“好像去那每桌都点”。吃完鱼头,汤可以泡面条。环境还可以,“有点少数民族的特色”。服务“欠缺些”,“不及时”。
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